В един горещ летен ден нашата малка група от млади репортери със специални потребности пое по пътя към едно място, което носи не само името „Радост“, но и самата същност на тази дума. Посетихме „Пекарна Радост“ – социално предприятие към Фондация „Радост за нашите деца“ във Варна.
Още с първата крачка бяхме посрещнати от Нари Банкова – слънчев човек с топла усмивка и сърце, което сякаш събира в себе си светлината на целия августовски ден. Някои от нас познават Нари отдавна, още от времето, когато сме били деца и сме ползвали социалните услуги за младежи със СОП. Срещата с нея беше като завръщане у дома – познато, сигурно, истинско.
Историята на „Пекарна Радост“ започва през 2018 г., когато по проект на ОП „Развитие на човешките ресурси“ тя е създадена с мисия – тук да работят и да се развиват младежи със специални потребности. От 2020 г. предприятието е вписано в регистъра на социалните предприятия към МТСП, а от тогава до днес все повече хора избират техните торти, сладки и кетъринг, защото освен вкус, тези изделия носят и смисъл.
В уютната учебна кухня Нари ни беше подготвила изненада – заедно да приготвим топли закуски. Сръчните ѝ ръце замесиха тестото, а ние с усмивки се включихме – месихме, точихме, оформихме малки късчета щастие. Когато ароматът на прясно изпечените закуски се разнесе, осъзнахме, че работата може да бъде не само полезна, но и радостна. В тези мигове хлебът стана мост между нас – простичък, но изпълнен с топлина и смисъл.
Нари не само ни учеше на тънкостите на печивата, тя ни разказваше истории – сладкодумна, искрена, с професионализъм и отдаденост, които вдъхновяват. В този момент разбрахме, че „Пекарна Радост“ е повече от работно място – тя е жива терапия. Хлеботерапията, която тук е преплетена с обучение в трудови умения, показва как създаването на хляб лекува и сърцата, и умовете, а едновременно с това изгражда увереност у младежите със СОП.
Тръгнахме си с усмивки, ръцете ни ухаеха на брашно, а въздухът около нас все още пазеше аромата на топлия хляб. Вярваме, че повече хора от Варна ще чуят за „Пекарна Радост“, ще усетят нейната сила и ще я подкрепят – не просто като клиенти, а като съмишленици в една мисия. Защото хлябът е живот, а споделеният хляб е надежда
